ICEL Absolute Steel Chefs Aktenkoffer-11 Stück

Absolute Steel Chef’s attache case – 11 Pieces, werden von Klingen aus hochwertigem Edelstahl mit Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) hergestellt. Die gestanzten Klingen werden mit Hilfe eines Stanzwerkzeugs mit der Form der Klinge und Präzisionsgeräten hergestellt. Die Klingen sind leichter und können eine volle oder halbe Angel haben. Sowohl geschmiedete als auch gestanzte Klingen bieten eine gute Leistung, da der verwendete Stahl derselbe ist. Die Zusammensetzung aus Chrom, Molybdän und Vanadium garantiert eine Härte von über 56o HRC. Auch der hohe Kohlenstoffgehalt und der richtige Schärfungswinkel garantieren eine hervorragende Schneidleistung. Sie zeichnen sich durch einen robusten Kropf aus, sind schwerer, können eine höhere Härte erreichen und erfordern weniger Nachschärfen. Einfaches und ergonomisches Design. Die Griffe sind aus rostfreiem Stahl AISI 304 hergestellt und sind auch mit nassen Händen rutschfest.

Enthält:. Schälmesser 8cm
. Gemüsemesser 10cm
. Filetiermesser 15cm
. Universalmesser 15cm
. Kochmesser 20cm
. Kochmesser 25cm
. Santokumesser 17cm
. Tranchiermesser 25cm
. Tranchiergabel 16cm
. Lachsmesser 25cm
. Wetzstahl 23cm