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Die Fusion des europäischen Kochmessers und dem japanischen Pendant Santoku ist das Rotoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Rotoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte…
Die extrascharfe Klinge wird nicht nur einem guten Rindersteak gerecht, sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten, ohne die Fasern zu zerreißen. Es gehört damit immer auf Tisch oder Tafel, wenn Fleisch auf dem Speiseplan steht.
Die extra scharfen Klingen dieses 4-teiligen Steakmesser-Sets eignen sich nicht nur zum Servieren von Steaks, sondern auch für alle anderen Fleischgerichte. Inspiriert von Erinnerungen an Familien- und Freundestreffen im Freien zelebriert WÜSTHOF Amici ein einfacheres Leben. Es ist ein Leben in Verbindung mit der Natur, der Liebe zu gutem Essen und der Zuneigung für alle,…
Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote…
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot…
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot…
Du kommst in deine Küche, um dein Lieblingsessen zuzubereiten. Sofort hast du gute Laune, denn auf dem Tresen begrüßt dich dieser wunderschöner, stylischer Messerblock, gefüllt mit allen Messern, die du benötigst. Das Besondere: Darin stecken keine gewöhnlichen Küchenwerkzeuge – oberhalb jeder Klinge erstrahlt ein farbenfroher Griff, der deiner Küche das trendige Etwas verleiht und dir…
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.
Betrachten Sie das Kochmesser als den Helden Ihrer Küche – es ist ein Alleskönner bei der Lebensmittelzubereitung, der die unterschiedlichsten Aufgaben in der Küche unterstützt. Ein gutes Kochmesser macht das Schneiden und Würfeln zum Vergnügen. Das ist einer der vielen Gründe, warum es oft das meistgenutzte und wichtigste Küchenwerkzeug für Heimköche und Profiköche ist. Die…