6 Flammen Gasherd, Elektrobackofen 2/1GN, NS

• Datenblatt
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• Bedienungsanleitung
• CE-Konformitätserklärung

Zubehör Artikelbeschreibung

Der Bartscher 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen 2/1GN, NS erfüllt alle Anforderungen, die ein professionelles Gastronomie-Unternehmen an seine Kochausrüstung stellt. Der Herd ist ein Standgerät aus dem Material CNS 18/10, bekannt für seine Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die robusten höhenverstellbaren Füße, die von 900 mm bis zu 950 mm justiert werden können, ermöglichen eine flexible Anpassung an die individuellen Küchenverhältnisse.

Die Anzahl der Kochstellen beträgt sechs und ihre Energiequelle ist Gas. Die Zündung erfolgt manuell, was den Vorteil einer präzisen Hitze- und Leistungskontrolle bietet. Die Verteilung der Kochstellen ist effizient aufgeteilt: Eine Kochstelle leistet 3,5 kW, zwei leisten jeweils 5 kW und drei leisten jeweils 8 kW.

Hervorzuheben sind die Zweikreisbrenner und die herausnehmbaren Auffangschalen der Brennmulden, die einerseits die Reinigung erleichtern und andererseits dazu beitragen, die Arbeitssicherheit zu erhöhen.

Der Unterbau des Herdes hat die Maße 345 mm (Breite), 470 mm (Höhe) und 835 mm (Tiefe). Die Flügeltür unterstreicht das praktische und benutzerfreundliche Design.

Der integrierte Elektrobackofen, der auch internationalen Gastronormen entspricht (2/1 GN), ist ein weiterer Pluspunkt. Seine Innenmaße betragen 655 mm (Breite), 300 mm (Höhe) und 550 mm (Tiefe). Der Anschlusswert des Backofens beläuft sich auf 5,6 kW bei einer Spannung von 400 V. Der Temperaturbereich liegt zwischen 70 °C und 300 °C, was eine Vielfalt von Koch- und Backverfahren ermöglicht.

Der Gasherd kann mit Erdgas H (20 mbar), Flüssiggasdüsen (50 mbar) oder Erdgasdüsen L (20 mbar) betrieben werden, die sämtlich mitgeliefert werden. Der gesamte Anschlusswert des Gerätes beträgt 37,5 kW. Die häufige Frequenz von 50/60 Hz gewährleistet eine zuverlässige Funktion.

Diese professionelle Bartscher Gastronomie-Kochstation mit der Seriennummer 900 ist somit ein hochwertiges, leistungsstarkes und zugleich benutzerfreundliches Gerät, das in keiner gewerblichen Küche fehlen sollte.

Eigenschaften zu „6 Flammen Gasherd, Elektrobackofen 2/1GN, NS“

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